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OLEUM

LA CULTURA DEL ACEITE DE OLIVA
FALCÓ, CARLOS

IVA incluido

Descripción
Este libro arranca con los antecedentes del aceite de oliva en la cultura occidental y con la descripción de la impronta que este or o líquido ha tenido en el desarrollo de la civilización occidental hasta nuestros días. Oleum también consigue anunciar y describir lo que se ha dado por llamar la nueva frontera alimentaria y trata de ofrecer a la creciente legión de profesionales y consumidores interesados en el aceite de oliva virgen extra de los cinco continentes una información actualizada, contrastada y asequible sobre e l fascinan...[Leer más]

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Disponibilidad
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DetallesGRIJALBO
2013
240 Páginas
Formato: Otros
ISBN: 9788425350573
Idioma: CASTELLANOMateria: Dietas | Nutrición

TEMAS